1、香蕉切块压成泥，有条件可加一勺奶粉，继续搅拌成泥。喜欢甜点这里可以再加点炼奶。
2、手抓饼皮
3、先随意铺一层芝士碎
4、放入香蕉泥，（不喜欢香蕉的可以换成别的，比如紫薯或红薯，蒸熟之后加入适量牛奶更好碾压成泥）最后再撒一层芝士碎。
5、像包包子一样把皮的四周往中间轻扯，下手轻点以防皮破了，封住口，轻轻压平。利用手抓饼底部的保鲜膜，将饼倒放入平底锅中。
6、全程用小火，因为手抓饼皮本身有很多油分，所以不用放油。先煎一面，大概2分钟左右，摇晃一下锅底，感觉底部已经可以滑动的时候，这个时间就可以准备翻另一面了。
7、另一面也煎个2分钟左右，煎至表面金黄就可以了。
