秋冬补品-嘎鱼豆腐汤

 时间:2024-10-12 15:09:46

1、准备所有食材

秋冬补品-嘎鱼豆腐汤

2、嘎鱼用厨房纸巾沾干

秋冬补品-嘎鱼豆腐汤

3、锅内倒入底油,用姜片擦一下锅周围,再放一点点盐,这样煎鱼就不会粘锅了

秋冬补品-嘎鱼豆腐汤

4、嘎鱼两面都煎至微黄就可以了

秋冬补品-嘎鱼豆腐汤

5、倒入滚开的高汤(汤或水越烫,汤色越白),高汤尽量没过豆腐,接着放入葱和姜

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6、放入豆腐

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7、一起炖煮,大火烧开后,转小火,15分钟左右就好了,出锅前放入适量的盐,就好了

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