鸡汁臊子面的做法

1、土豆胡萝卜去皮切成小丁，黑木耳泡发后洗干净撕碎。 

2、老豆腐切成小丁，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入豆腐丁中火翻炒至金黄色盛出备用。

3、锅底留余油，下入葱花炝香，下入土豆、胡萝卜、黑木耳翻炒均匀。

4、加入开水烧开，放鲜鸡汁调味料调好味道。  

5、另起锅将菠菜面煮熟。 

6、煮好的菠菜面盛入碗里，上鸡汁臊子汤，撒上葱花即可。