香香脆脆的燕麦南瓜小米粥

 时间:2024-11-10 07:44:58

1、称小米和燕麦片饭好,我用电饭煲配的量杯量,小米和燕麦片饭加起来约1/2的位置,我特别称了重量,小米60克,燕麦片饭20克,约3:1的比例。它漂浮多少并不重要。我试过这个比例。味道很适合

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2、把小米和燕麦片洗干净,放到电饭锅里。我按照1/2量杯米粥的量加水,量出的水正好是900克,这个比例的米粥不会太薄也不会太厚,非常好

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3、用这种普通的南瓜就好,出来颜色非常漂亮

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4、这样大的南瓜,我切了一半,皮和籽都切干净了,大约220克,南瓜是多是少都没关系。如果多一点,就厚一点。如果少一点,就薄一点。多次尝试体验你最喜欢的口味

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5、把南瓜切成约0.5厘米厚的薄片,放入沸水蒸锅中,蒸10分钟左右,然后看南瓜熟了

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6、把蒸好的南瓜,连同蒸出来的水,一并放入搅棒机搅烂成泥。要想小米粥颜色口感一级棒,这个步骤不能省哦!

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7、搅拌好的南瓜泥在电饭煲煮好小米粥之前30分钟放入即可,也可以一开始就放,没有关系的!我的电饭煲煮粥大概2小时,我为了不用惦记,都是一开始就放入一并煮的。也试过临睡前全部扔进去,预约8小时后煮好,早上睡醒就可以吃到香香的小米粥了!

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