健康食谱：卤猪肚

1、将猪肚解冻洗净备用。

2、将猪肚放入砂锅，倒入适量的花椒。

3、放入少量姜片。

4、放入少量陈皮，山楂干，茴香，香叶等。

5、放入冰糖和料酒，加入老抽后加水煮。

6、文火煮一个小时后捞出猪肚切小块。

7、重新放回砂锅再煲半个小时就可以盛盘了。