炸黄瓜合子的做法

1、适量面粉中打入一个鸡蛋，加入适量的水，盐，蔬之鲜。

2、搅匀，成较浓糊糊。

3、黑木耳，泡发，洗净切丁。白菜洗净，切丁。加入适量的盐，搅拌均匀。

4、打入一个鸡蛋，和一些面包屑，搅拌。

5、黄瓜，洗净，去皮。

6、切成约厘米米厚的薄片。中间切一刀，别切到头。

7、在黄瓜片中加入调好的馅儿。

8、将加了馅儿的黄瓜片放入事先调好的面糊中，裹上一层面糊。

9、放入热油中炸，至两面焦黄。

10、取出，晾凉食用。