莲藕胡萝卜排骨汤

1、将排骨洗净，泡血水，半个小时到一个小时

2、萝卜，莲藕，小葱，洗净备用

3、然后将莲藕去皮，胡萝卜去头去尾，后滚刀切，备用

4、生姜拍碎，大蒜拍碎，小葱切段备用

5、将泡好的排骨洗净，捞出淋干水份，放入碗中，备用

6、去一口锅，倒入少量油，预热

7、预热后，将大蒜、生姜、小葱倒入锅中爆香

8、然后，将排骨倒入锅中翻炒，放入适量盐

9、然后加入适量清水，煮开后，将排骨捞出

10、另取一口锅，将排骨倒入，加适量清水，将胡萝卜，莲藕，一同放入锅中，大火煮开，然后关小火慢熬，熬一个半小时左右就差不多了。

11、完工。美味可口的汤就做好了。