怎么制作萝卜丝鲫鱼汤

1、鲫鱼，萝卜，葱，姜等食材的准备

2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝

3、在锅里放油，然后把鲫鱼煎一下，盛出来

4、剩余的油煸炒葱、姜直到飘出香味

5、把热水倒入锅中（适量），在把鲫鱼放进锅中

6、炖成奶白色，调入盐、白胡椒等调料

7、最后把切好的萝卜丝放入锅中，煮开即可

1、鲫鱼一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才会有奶白色。

2、兑水要兑热水，比较容易变奶白的

3、萝卜丝换成豆腐就是鲫鱼豆腐汤也很好喝，什么都不放也可以