怎么做实蛋？

1、鸡蛋敲碎倒入碗中蛋壳留着备用，蛋液打散搅匀备用。

2、然后温水加碱搅匀倒入蛋液中搅匀，倒入蛋壳中。

3、最后放入蒸锅蒸十分钟焖5分钟，街边小吃实蛋就做好了。