寓意吉祥，做法简单的高升排骨

1、备料；

2、斩好的排骨洗净，姜切块，大葱切斜刀备用；

3、起锅烧水，放入葱姜，料酒，冷水放入排骨，煮出浮沫后，捞出洗净沥干水；

4、起锅热油，放入1勺白砂糖，小火熬出焦糖色；

5、放入排骨，葱姜，十三香，蚝油，生抽，老抽翻炒均匀；

6、加入1碗清水（没过排骨即可），大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，加入适量食盐；

7、大火收汁，如家里有白芝麻，可撒上些许白芝麻点缀。希望吃过这道菜的朋友都高升。