家庭简易版红烧鸡翅

1、鸡中翅洗净改刀，焯水

2、焯水后冲洗去浮沫，晾干

3、油烧热，下入鸡翅煎至两面金黄，捞起备用

4、锅中加3勺白糖小火炒至融化

5、倒入鸡翅姜片翻炒片刻

6、加水没过鸡翅，加老抽1勺生抽2勺，盖上锅盖烧开转中小火煮15分钟

7、大火收汁，加少许盐调味

8、出锅