长的像贝果的新疆小油馕的做法

1、将面粉、干酵母、油、鸡蛋、盐混合，用温水和成稍硬的面团，揉匀、揉光滑醒发20分钟

2、将醒好的面团揉条下剂，分成12等份，每个剂子大概66克，将面剂逐个揉成小馒头形摆放在烤盘上醒一会，大概10分钟。

3、将醒好的面剂用擀面杖将每个剂中间压个窝

4、将压好窝的面剂摆放到烤盘上

5、表面刷上蛋液，撒上芝麻，盖保鲜膜醒15分钟

6、烤箱预热到230度入炉烤至表面金黄即可