1、把安琪酵母用温水化开加入白糖，用筷子搅拌糖完全融化
2、将纯牛奶，酵母，食用油分别一点点倒入面粉中，另一只手不停翻动成絮状，这一步我要重点说一下，水要一点点的慢慢加入面粉，不能过于急躁，如果直接倒进去的话，面吸收的程度会不相同，影响揉面的光滑度。馒头都会做，但是要想做出光滑的馒头和面这步很关键，只有面和的好，馒头才能做的好。
3、揉面的手法是从手掌根部朝不同的方向开始揉
4、揉到这种程度是完全不够的，要想做出来的馒头表面光滑，使劲的揉面就对了。为了避免在揉面的过程中面发酵，大家尽量在10分钟之内将面完全揉均匀。揉面时力度一定要大，不然里面的面揉不开。
5、把醒发好的面取一小部分，倒入适量的红曲粉揉均匀
6、可爱又呆萌爆表的小猪🐷馒头做好，盖上保鲜膜醒5分钟
