猪心炒杏鲍菇的做法

 时间:2024-10-12 11:31:18

1、首先把猪心切成薄片。放碗中加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。

猪心炒杏鲍菇的做法

2、杏鲍菇清洗干净,然后切成薄片。

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3、姜蓉、蒜米准备好。

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4、热锅下油,放蒜米进去爆出味来。

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5、然后放腌制好的猪心进去,大火翻炒至变色,铲到锅边,再下适量的油到锅空格。

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6、放杏鲍菇到锅空格,加适量的盐煸炒入味,然后洒点水花。

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7、适量的生抽混合猪心大火翻炒一下。

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8、盖上盖子转小火焖至水分干完,大概4分钟左右。

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9、然后打开锅盖翻炒一下就可以出锅了。

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