腊肉炒菜苔的做法

1、把菜苔清洗干净，沥净水分，再切成段。

2、锅烧热，把切好的咸肉放在锅里煸炒。

3、把咸肉煸至出油，发焦黄。

4、倒入切好的菜苔，大火翻炒至软趴。

5、调入适量的盐，翻炒菜苔软烂，即可出锅装盘。