芥菜饺子馅做法

1、芥菜洗净，沥干。

2、把五花肉和葱姜剁碎，成糜烂状。

3、放入芥菜剁碎后，加入鸡蛋。根据自己的要求增减鸡蛋的多少了。

4、加入调料开始拌馅儿。（要朝一个方向）

1、合面；（彩色面，绿色是菠菜煮，红色的是白色萝卜汁）

2、分成面团，揉成条状，用刀切块，用干仗擀成饺子；

3、一般煮饺子都要放三次凉水。老话儿：开锅煮皮，闭锅煮馅。荠菜饺子很清香，看看馅，诱人不诱人。

4、装盘。