家常狮子头的做法

1、肉末加入鸡蛋液，葱姜末，盐，胡椒粉

2、马蒂切末，混合搅拌

3、混合好的肉末手搓成丸子，锅中油热放入肉丸炸金黄色，然后捞起备用

4、锅中留少许油，加入老抽生抽，白糖，加开水煮沸后放入狮子头，大火煮开，关小火煮30分钟左右。