味道鲜美的浓汤——南瓜口蘑鲜汤

1、南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。

2、口蘑洗净、切片，飞水。

3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4、汤锅内下入适量高汤（最好是清汤，如鸡汤)，加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5、加盐、白胡椒粉调好味，下入口蘑片烧开即可。