葱油梭子蟹蒸粉丝

1、食材

2、绿豆粉丝用冷水泡发10分钟左右。

3、铺在盘底，稍稍剪断。

4、梭子蟹去掉肚和腮，切块斩件摆在粉丝上，洒点盐留个底味。

5、放上蟹盖，放在大锅里水开后蒸8分钟

6、姜蒜切末，葱花拉葱丝，放在清水里。

7、蒸熟的蟹取出，淋上2勺生抽

8、放上葱丝

9、另开锅加点油，爆香姜蒜

10、沸腾时淋到梭子蟹上

11、浸润了蟹汁的粉丝非常好吃！