苦瓜晒干怎么晒

准备工具：苦瓜适量、菜刀、铁网。

具体操作步骤如下：

1、苦瓜洗净后，不必去籽直接切成片状（不要切得太薄）。

2、把切好的苦瓜片放于铁网上，置于阳光下曝晒。

3、晚上放进保鲜盒或塑料袋放好，第二天再继续晒。

4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。苦瓜干可用于泡水，苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用。干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝，有减肥的效果。不建议一早喝，苦瓜晒之前可过水。建议加上蜂蜜会比较好。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。