家常豆腐的做法【图解】

1、1. 锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎。

2、2. 两面煎至金黄后盛出。

3、3. 爆香蒜末。

4、4. 沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等。

5、5. 把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制。

6、6. 当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段。

7、7. 倒入芡汁。

8、8. 大火收汁，即可出锅。

9、9. 成品图

10、10. 成品图

11、11. 成品图