鲫鱼莲藕汤有什么功效

1、鲫鱼去鳞、去鱼鳃、去内脏洗净沥干；莲藕、胡萝卜洗净切块。  

2、炒锅内倒油烧至六成熟，放入鲫鱼两面煎黄。

3、将鲫鱼、莲藕、姜片、料酒、放入电炖锅，加水适量，炖约四个小时后，加味精和盐即可食用。