营养美食——葱烧排骨

1、排骨焯好控干水分

2、炒锅热油，大约放2勺的油，放入两勺白糖。

3、熬炒到油面起褐色的浮沫

4、放入排骨翻炒上色后断火。

5、倒入高异鲢阍羟压锅，加水，水和排骨一平就可以，加入适量的盐，八角，料酒，盖好，开锅压15分钟，手动放气。时间到捞出。

6、大葱切寸段，姜切薄片。

7、炒锅放两勺油，放入姜和葱煸炒。炒至葱表面微焦

8、倒入压好的排骨

9、加酱油，加蚝油和约一小碗的水。翻炒入味。

10、最后水淀粉勾芡即可