1、面团材料除黄油外放入厨师机中揉成光滑的面团后加入软化的黄油，继续揉至出厚膜即可。
2、整理揉好的面团，盖保鲜膜松弛10分钟。
3、分成六等份，滚圆，再次松弛10分钟。
4、松弛好的面团拍扁，擀成椭圆形，翻面，压薄底边。
5、自上而下卷起，捏紧收口。
6、再搓成一端稍大一端稍小的长条，长度20厘米左右，将稍大的一端擀开。
7、小的一端弯曲至擀开处包住。
8、捏紧收口。
9、收口朝下，摆在裁好的油纸上。
10、提前15分钟200度预热烤箱，提前5分钟煮糖水。
11、糖水煮至约90度微微冒泡，连同油纸一起放入水中。
12、揭去油纸，煮30秒后翻面再煮30秒。
13、用漏勺捞出，放厨房纸巾上吸一下底部的水后马上转入烤盘。
14、中层烤20分钟左右。
15、出炉放烤网上晾凉。
16、成品
17、成品
18、贝果三明治
