食补养生干贝冬瓜汤的做法

1、干贝用温水洗干静，加少许料酒蒸30分钟

2、冬瓜去皮去籽，挖出圆形小球

3、胡萝卜去皮，挖出圆形小球

4、蒸好的干贝晾凉，撕成丝状

5、起油锅，爆香姜丝后倒入干贝丝和胡萝卜球煸炒，加入蒸干贝的汁

6、炖锅放入冬瓜球以及炒好的胡萝卜干贝丝，加清水没过，大火煮开

7、转小火再炖15分钟即可