食补养生干贝冬瓜汤的做法

 时间:2024-10-13 06:28:23

1、干贝用温水洗干静,加少许料酒蒸30分钟

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2、冬瓜去皮去籽,挖出圆形小球

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3、胡萝卜去皮,挖出圆形小球

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4、蒸好的干贝晾凉,撕成丝状

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5、起油锅,爆香姜丝后倒入干贝丝和胡萝卜球煸炒,加入蒸干贝的汁

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6、炖锅放入冬瓜球以及炒好的胡萝卜干贝丝,加清水没过,大火煮开

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7、转小火再炖15分钟即可

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