1、将面粉和成面团，蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点。盖好，饧在一边。去做馅。
2、精肉剁成肉泥，葱切碎。
3、拌匀搅拌上劲儿。
4、肉泥加入葱碎，以及适量的盐，酱油，色拉油，五香粉。
5、大萝卜去皮洗干净。用擦丝工具把萝卜擦成丝。
6、萝卜丝放入开水锅烫一下。
7、捞出放入凉水里。
8、萝卜丝攥干后简单用到剁几下，不用太碎。
9、放入肉馅内拌匀。
10、拌匀后在倒入一勺香油，再次搅拌成馅。
11、饧好的面团做成小面剂子，我做的比平常的煮饺大一点。
12、擀皮，包馅，包成饺子状。
13、全部做好
14、水开后入蒸锅，开锅后蒸12分钟即可
