咖喱土豆炖鸡腿

1、把鸡腿剁块洗干净，把鸡肉放入水中煮开，在捞出洗干净，这样是为了除去鸡肉中的血水。

2、大葱切末，姜切片备用。

3、土豆去皮切块备用。

4、锅里放入花生油，加入葱姜炒香。

5、加入鸡肉煸炒。

6、加入酱油继续煸炒

7、放入土豆继续炒

8、加入适量的水，一勺咖喱粉和适量的盐。

9、大火烧开

10、在转小火，盖上盖子煮到汤汁浓稠。

11、成品

12、成品