炸炒瘦肉豆腐

1、清洗豆腐、瘦肉、青椒、红椒、姜。

2、青椒、红椒、豆腐、瘦肉、姜都切成块状。

3、加入生抽、红苕淀粉、姜腌制10分钟。

4、豆腐块滚上面粉。

5、炸黄即可。

6、加入青椒、红椒。

7、加入豆腐，加入盐、生抽翻炒2分钟。

8、加入瘦肉翻炒5分钟即可。

9、可根据自己的口味调理。