极鲜蚬子蒸蛋

 时间:2024-10-17 14:10:57

1、将鸡蛋放入碗中搅拌好,加入等比例的温水,稍微过滤一下,去掉打蛋时打起的泡沫。(这样使蒸出来的鸡蛋糕没有气泡,更加的好看又滑嫩哦!)

2、把洗净的蚬子码入蛋液中,注意不要没过蚬子,最好到蚬子一半的位置,所以最好用浅一点的盘子来蒸。

3、上锅蒸10-15分钟,出锅后,撒上葱花和酱油,就开始吃吧!又鲜美,又可口!快点试试吧!

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