果干大皇冠怎么做

 时间:2024-10-27 04:39:24

1、金像高粉,低粉,牛奶,糖,盐,酵母揉至扩展阶段,加入黄油继续揉至完成阶段。加入所有果干揉匀即可。无需多揉。

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2、放入容器中,盖保鲜膜,置温暖处发酵至2倍大。

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3、取出排气滚圆后中间挖洞,套入模子即可。

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4、置温暖湿润处发酵至2倍大。

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5、烤箱预热160度,中下层,45分钟。

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6、上色过深时盖锡纸。烤好后取出即刻脱模。

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