糖醋带鱼如何制作

1、把带鱼200g放入碗中、加入料酒5g、盐2g、淀粉15g，腌制20分钟

2、起锅烧油，倒入食用油5ml，放入带鱼煎至两面金黄

3、另起锅，放入姜丝3g、葱段5g，大火爆香

4、再加入白醋15g，白砂糖20g、番茄酱15g、水50ml搅匀

5、倒入带鱼

6、大火收汁即可

7、糖醋带鱼成品图