小河虾白菜焖土豆

1、姜蒜炝锅。

2、下土豆片翻炒过油。

3、放大白菜。

4、加适量的盐和鸡精翻炒2分钟。

5、加凉水1小碗，放数量油炸过的小河虾。

6、大火炖至汤汁收干。

7、加酱油炒匀，出锅即可。