美味佳肴——五彩虾仁

1、虾买回来洗净、去壳，剥成虾仁，洗净备用，胡萝卜切丁

2、胡萝卜，豌豆放入水里焯一下

3、锅中放入食用油，油温高放入姜爆香

4、放入虾仁煸炒

5、放入胡萝卜，豌豆一起煸炒

6、放入盐

7、炒至虾仁变色即可