家常菜——芹菜肉丝

1、猪肉切丝，加入植物油、料酒、酱油和少量的淀粉搅拌均匀后腌制一小会儿

2、准备好所有的蔬菜，洗净

3、姜切丝，芹菜、青椒和红椒切丝

4、锅中炒热后，加入植物油，倒入姜蒜和肉丝

5、翻炒变色后，加入所有的蔬菜

6、翻炒断生后，加入适量的食盐和味精即可

7、装盘即可食用