酸菜肉末炒粉条的做法

1、准备好食材，肉切末，酸菜切段，粉条提前泡发，小葱切段，蒜和姜切末，小米椒切圈。

2、热锅凉油翻炒肉末（锅先烧热，在放入油，在放入肉末，避免肉粘锅）

3、加入葱姜蒜，小米椒，花椒翻炒均匀。

4、加入酱油炒香。

5、加入酸菜炒香。

6、加入粉条翻炒均匀。

7、在加入适量的盐，白糖，生抽和一点水翻炒均匀。

8、加入葱段翻炒均匀。

9、完成出锅装盘。