怎么用剩下的豆米饭做炒饭吃

1、剩豆米饭，200克。准备好，待用。

2、黄瓜，50克。洗净，去皮，切成小丁，待用。

3、胡萝卜，30克。洗净，切成小丁，待用。

4、鸡蛋，1个，打开，放到碗里，调碎。用油烹熟，待用。

5、大葱，10克。剥好，洗净。切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入大葱爆香。再分别放入胡萝卜丁，黄瓜丁鲁饰蝮柙翻炒。然后在锅底铺平，把剩豆米饭均匀的铺在上面，撒盐适量。淋水，盖锅。小火焅熟。

7、揭锅，再把烹好的鸡蛋放入。翻勺，出锅。您看，我的剩豆米饭，二次加工的不错吧。请您也动手试试？