南瓜怎么炒才好吃

1、首先，把南瓜皮去掉，切成小片，不宜切太薄，容易炒烂。

2、然后，准备好一个辣椒，切成小块放入锅中炒一下盛出备用。

3、接下来，锅中加入食用油，放入南瓜去炒，加适量食用盐、味精、生抽。

4、最后，喜欢吃甜的可适当放点白糖去炒，炒熟出锅后撒上葱花。