丰富营养的豆腐鱼片宽粉汤粉做法

1、鱼肉切成片状，加上生抽酱油少许盐腌制5分钟，撒上小米椒。

2、花生米热炒一下，使其酥脆也可用微波炉叮2分钟。香菇切成片，青菜切小段.

3、豆腐切成片状，热锅凉油，下入豆腐块，撒入盐末，煎至背面凝固冒细烟起酥皮盛出。

4、少许油，加入鱼片，倒入足量水将鱼片覆盖，大火烧开，转中火倒入干竹笋香菇，加入半碗水煮两分钟。

5、宽粉过一道凉水，加入锅中，再倒入豆腐，大火再次烧开，加入青菜，煮30秒，加入生抽酱油或喜欢的调料，出锅装碗。