糖醋排骨的做法最正宗的做法

 时间:2024-10-12 08:09:55

1、锅内放水,排骨冷水下锅,大火煮至水开后隔开浮末捞出过凉

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2、葱切段切末,姜切片。锅烧热倒入油,先下葱姜爆香,然后倒入排骨,再加入料酒米醋炒香,加入清水放入老抽、盐、冰糖调味

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3、大火煮开后,开小火焖20分钟左右,再转大火收汁,临出锅前撒些葱末,芝麻。完成

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