麻薯肉松蛋黄酥怎么做？

1、准备擀好的面团。

2、卷好后，收口朝下，用擀面杖从上到下再次擀成长条形，擀好后再次从上到下卷起来。

3、卷好后，用大拇指从中间按下去，让两边连在一起。

4、用擀面杖擀成圆形。

5、开始包馅料，肉松包住蛋黄。

6、麻薯包住肉松。

7、红豆沙包住麻薯。

8、最后用面皮包住红豆沙。

9、包好后收口朝下，放到铺好油纸的烤盘上。

10、表层刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

11、放入预热好的烤箱，上下火180℃烤30分钟即可。