怎样制作秒杀超市饼干的巧克力坚果软曲奇步骤

1、黄油提前隔水融化。坚果切成碎，坚果可以用花生碎或者碧根果碎，也可以不加。

2、黄油中加入红糖和细砂糖搅匀。

3、打入一颗常温的鸡蛋充分搅拌均匀。

4、加入低筋面粉、奶粉、可可粉和泡打粉，混匀后过筛一下。

5、拌匀即可。

6、加入25克耐高温巧克力豆和坚果碎。

7、拌匀。

8、预热烤箱180度，分成每个20克的面团，中间加入一个黑巧克力币，包紧后搓成小球

9、一个个做好，剩余的10克耐高温巧克力豆点缀在表面，刚好可以做一个28✖️28金盘。

10、180度10分钟左右即可，外脆内软超好吃。