卡仕达酱的泡芙怎样怎么做？

1、准备好所需材料后，我们先制作卡仕达酱馅：先将蛋黄加糖打散，再分次加入牛奶拌匀。

2、然后再筛入面粉，拌匀将面糊加热后，不停的搅拌至粘稠后离水，放凉

3、制作泡芙饼体：黄油切成小块，加入水，中火加热煮开离火，再加入面粉，拌匀成糊状

4、将面糊放凉至60度，分三次加入全蛋液装入裱花袋挤到烤盘上。

5、烤箱200℃预热3分钟，烘烤20分钟后，转180度，再烤5分钟至金黄色便可。

6、泡芙放凉后挤入卡仕达酱馅料，就大功告成啦！