好看摆盘好吃素菜做法

1、如图，首先取来两根素鸡，用清水冲一下切成小块。

2、如图，把大葱、辣椒、生姜洗净后切好备用。

3、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入辣椒、生姜，大葱放一半。

4、如图，将切好的素鸡放入锅中，翻炒两下。

5、如图，加入适量食盐、五香粉、胡椒粉和生抽，并加入适量清水。

6、如图，再放入另一半大葱，继续翻炒。

7、如图，翻炒几下放入适量鸡精后关火。

8、如图，将做好的美味装入盘中即可食用哦。