肉丸子炒青椒的家常做法

1、先将青椒清洗干净之后，炒熟备用。

2、准备好姜末备用。

3、碗中加入姜末、蒜末、蚝油、食盐、白糖、葱白、花生油等调味料，搅拌均匀备用。

4、丸子清洗干净之后，煮熟，倒入炒好的青椒。

5、最后将它们搅拌均匀，倒入调配好的料汁，再一次搅拌均匀至入味，即可出锅食用。