腐竹炒肉怎么做

1、准备鸡精、葱丝、姜丝、盐各10g，生抽、油各20g，腐竹200g，肉100g。

2、将准备好的肉切成片状。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入肉片翻炒。

4、肉片成熟时放入腐竹，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀，腐竹熟后即可出锅。

5、总结如下。