日式炒面的做法

1、五花肉切薄片（要很薄哦！），卷心菜切片，酱油与水兑好备用

2、锅上大火，炒面拆包装后，整块直接放进锅里，两面略煎

3、煎好后，将面拨到一边，煎五花肉片

4、将面与肉片拨在一起，撒上卷心菜

5、淋上酱油，再盖上锅盖，高火下焖约1－2分钟

6、开盖，快速用筷子将面拨散，撒盐，拌匀后关火起锅