老式炒窝头做法

1、将小窝头切成匀留个的小丁

2、香肠切成小丁，尖椒也切小块，生抽和糖放在碗里搅匀

3、锅里放油，中火，将窝头丁放锅里炸至颜色金黄

4、捞出备用

5、锅里有少许底油（一点点即可），放香肠炒

6、变色后倒尖椒，翻炒几下

7、再把炸好的窝头倒入锅中，炒匀

8、加生抽和糖，翻炒半分钟左右，即可盛出

9、成品。