教你做清炖狮子头

1、猪肉嚼碎，加入生抽、蚝油、五香粉、盐调味

2、再加入适量生粉搅拌均匀

3、继续用手搅打肉团，上筋即可

4、在加入荸荠碎搅拌均匀即可

5、锅里放入大白菜和干香菇

6、肉搓圆，在手上来回打几下

7、将搓好的狮子头放入锅内，加入水，大火煮开，转小火焖住

8、到狮子头完全煮熟以后，加入适量生抽、盐调味即可