自制发面肉夹馍烧饼

1、白面倒到盆里，放上酵母，

2、到点温水，水温不烫手就可以，不要太烫，会把面烫死，面就不发了，

3、温水倒在面里，用筷子把面搅成絮状

1、把面揉光滑，放到一边，醒发夏天15分钟左右就差不多，冬天时间要长一点30左右，

2、面醒发好，揉一下，切成馒头大小的剂子

3、然后揉成圆的，拍一下，就成烧饼的形成了，醒5分钟左右，

1、电饼铛，刷一层油，

2、饼摆到里面去，盖上盖子，

3、到那边有嘎巴了，就翻一下，

1、等电饼铛，灯灭了，就好了，想吃肉的可以加肉，也可以加辣条