如何制作莲藕肉糜蒸蛋

1、小葱洗净切碎。

2、将小葱，酱油，油，盐，淀粉加入肉馅搅拌均匀。

3、莲藕切碎加入肉馅中搅拌均匀。

4、肉馅填入模具中间底两边高。

5、在肉馅中间打入一个鹌鹑蛋。

6、中火蒸煮15分钟即可。